Vor einigen Tagen habe ich ein großes Paket von Naturacereal bekommen.
www.naturacereal.de
https://m.facebook.com/Naturacereal/
Wenn ihr euch gesund ernähren wollt, dann schaut mal in dem Shop vorbei.
Ihr erhaltet dort eine große Auswahl an Produkten um sich gesund zu ernähren.
In dem Paket befanden sich Hanfsamen, Chiasamen, Chiashots, Chiacräcker u ein Hanftee.
Ich möchte euch heute einmal die Chiasamen u Hanfsamen vorstellen.
Chiasamen sind eine mexikanische Salbeiart. In Europa wird es Chia genannt. Es ist ein traditionell Lebensmittel u Heilmittel der mittelamerikanischen Indianer. Vorwiegend in Mexiko, Guatemala, Argentinien u Peru angebaut. Es ist eine Ölsaat.
Vor einigen Jahren wurde es auch in Europa bekannt, weil es hohe Mineral u Nährstoffe sowie Omega 3 Fettsäuren u 20% Proteine beinhaltet.
Man verwendet es am Besten im Müsli, im Brot u Gebäck, im Joghurt.
Auch die Europäer schätzen die Inhaltsstoffe sehr.
Bei der Low Carb, Kohlenhydratarme, Ernährung spielt es eine wichtige Rolle.
Genauso Mineral-, Vitamin-, und Nährstoffreich ist Hanfsamen.
Nicht zu verwechseln mit seinem berauschenden Verwandten , dem Hanf.
Hanfsamen ist außerdem reich an Omega 3 u Omega 6 Fettsäuren. Besonders hoch ist der Gehalt von Kalzium, Kalium, Magnesium, Schwefel. Man bezeichnet es als Superfood
Es verlangsamt die Entstehung von Krankheiten u wirkt der Alterung entgegen.
In dem Chinesischen Dorf Bama Yoa Leben viele über Hundertjährige. Man führt das darauf zurück, dass sie immer Hanfsamen kauen.
Hanfsamen kann man mit Joghurt mischen, im Müsli, in Brot u Gebäck oder man kaut es wie Nüsse.
Hanftee
auf den mitgeschickte Hanftee war ich auch sehr neugierig.
Man trinkt ihn abends u er wirkt beruhigend,Ist gut für das Verdauungssystem u das Nervensystem. Man lässt ihn 5-8 Min ziehen. Man könnte ihn sehr gut trinken.
Ich stelle euch jetzt noch einige Rezepte vor.
Joghurt mit Chia u Hanfsamen.100g Joghurt mit jeweils 1 Tl Chiasaat u Hanfsamen abends verrühren u morgens mit 100g Obst u 50 g Müsli vermischen.
Chia Floh Eiweiß Brötchen
Jeweils 15 g Chia-,Hanf- und Flohsamenschalen. 75 g Eiweißpulver, 1/2 weinsteinbeutelchen oder Backpulver, 1 1/2 Tl Salz, 100g Quark, 1 Ei u 140 ml Wasser
Die trockenen Bestandteile mischen, ebenfalls die feuchten Bestandteile. Beides miteinander vermischen u 10 Min ruhen lassen. Teig wiegen. Jeweils 1/8 zu einem Brötchen Formen u in Mohn oder Sesam wälzen. Bei 180 Grad Heißluft 15 - 20 Min backen.
Danke für die Rezepte liebe Steffie von Steffies Hexenküche
https://m.facebook.com/SteffiskleineHexenkueche/
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen