Wir bestellen ja jetzt immer beim Hofladen und da haben wir feine Zucchini bekommen. Also gibt es heute Zucchini puffer. Hierzu werden die Zutaten alle in der Schüssel vermengt und dann werden im heißen Öl Puffer ausgebauten. Ich bin mal gespannt wie es schmeckt
Dazu habe ich einen Kräuterdip gemacht.
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
etwas Maggi
200g Joghurt
200g Topfen
50ml 10%Kondensmilch
Alles in den Zerkleinerer geben und mixen
Die ersten waren eine Katastrophe. Dann ging es gut