Wir lieben ja Fisch, deshalb habe ich heute eine Dorade für meinen Mann in der Heißluftfritöse gemacht.
Dorade von innen und außen waschen u trockentupfen. Die Haut schräg einschneiden. Mit Fischgewürz, Salz u Pfeffer innen u außen würzen.
1 Limette in Scheiben schneiden u die Dorade damit füllen
Mit Knoblauch u Limette belegen u mit Olivenöl beträufeln
1 Tag kühl stellen, dann mehlieren
Bei 200Grad 12 Minuten je Seite grillen.
Dazu Tomatensalat
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