Zuerst raspelt ihr 200g Blockschokolade
Dann werden 5 Eier mit
1 Vanillzucker und
250 Zucker aufgeschlagen
250ml Eierlikör und
250ml Rapsöl dazu geben
Dann 250 g Mehl und
2 Teelöffel Backpulver unterheben. Hier waren es 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver, das ist Phosphatarm
Am Schluss die Schokolade unterheben
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und den Kuchen 1 Std backen
Abkühlen lassen und mit Kuvertürenfäden überziehen
Ihr könnt für die alkoholfreie Variante den Eierlikör mit Saft austauschen, dann nehmt ihr etwas weniger Flüssigkeit
Anstatt könnt ihr auch Baileys nehmen
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen