Freitag, 24. März 2017

Reissalat

Heute habe ich nochmal einen Reissalat gemacht. Vor Dreißig Jahren war es der Lieblingssalat meiner Oma. Aber was vor so langer Zeit geschmeckt hat, schmeckt auch heute noch.
400 g Reis kochen
2 Dosen Ananasstücke
1 großes Glas Mixed Pickles
2 Gläser Perlzwiebeln
1 Dose Rindfleisch klein schneiden
6 Eier in Scheiben
1 kleine Dose Erbsen
1/2 Glas Gurken klein geschnitten
Alles zu dem Reis geben
Flüssigkeit der Produkte auffangen

500 g Mayonaise
4 Eßl Curry Ketchup
Salz
Pfeffer
Zucker
2 Eßl Öl
4 Eßl von der Flüssigkeit verrühren u ebenfalls zum Reis geben
Leider habe ich kein Bild

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