Opel Stempelkekse

Mein Sohn Sebastian ist ein großer Opelfan, also mussten es auch Opelplätzchen sein.

500 g Mehl

2 Vanillzucker

2 Eier

160g Zucker

250 g Butter

Alles in die Prep&Cook geben und auf Teig Stufe3 einstellen, Kneten und Mahlmesser.

Anschließend in Frischhaltefolie geben und 3 Std in den Kühlschrank

Auf Mehl ausrollen und Plätzchen ausstechen. Danach stempeln und auf 170 Grad ca 15 Minuten  backen