Aus dem Allgäu erreichten mich leckere Liköre aus der Allgäu Brennerei in Sulzberg
https://m.facebook.com/allgaeubrennerei/
www.allgaeu-brennerei.de
Es handelt sich um einen Familienbetrieb u sie bieten an die 50 Liköre an. Die Palette reicht von Likören bis zu Schnäpsen. Wenn ihr mal in der Nähe seid, könnt ihr auch an einer Führung teilnehmen. Der Kontakt ist super nett.
Ich habe weißen Schokoladenlikör u Haselnusslikör zum Testen bekommen. Beide Liköre schmecken sehr lecker. Der jeweilige Geschmack kommt gut heraus u ist weder zu süß noch schmeckt der Alkohol zu sehr raus. Sie sind einfach süffig.
Ein Traum ist Schokoladeneis mit dem weißen Schokoladenlikör zu begießen.
Oder auch ein Eiskaffee mit Haselnusslikör.
Oder auch "Den Wunderkuchen" mit den Likören. Beim Wumderkuchen kann man jede Flüssigkeit nehmen u hat dadurch immer einen neuen Geschmack. Das Rezept schreibe ich euch gleich auf.
Jetzt noch mal zu den Likören. Ihr könnt sie auch auf Eis genießen.
Ihr seht der Genuß ist vielfältig u so auch das Angebot.
Rezept Wunderkuchen
200g Zucker 1 Vanillzucker 4 Eier aufschlagen bis zum doppelten Volumen, abwechselnd 200ml Öl u 200ml Flüssigkeit, z.B. Likör, zugeben. Man kann jede Art von Flüssigkeit nehmen. In eine Gugelhupf geben u bei 200g backen. Wer möchte macht noch einen passenden Guß aus der jeweiligen Flüssigkeit u Puderzucker
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