Eigentlich mache ich immer Mutters Krautsalat. Der wird gehobelt u geknetet. Da wir morgen grillen, wollte ich mal die amerikanische Variante machen
1 kleinen Weißkohl von den äußeren Blättern befreien u in Stücke schneiden. Dabei den Strunk entfernen. In den Monsieur Cuisine, ähnlich wie Thermomix, geben u in 15 Sekunden Stufe 6 zerkleinern. In eine Schüssel geben
3 Möhren putzen u in Stücke schneiden. Ebenfalls in den MC geben u in 10 Sekunden Stufe 6 zerkleinern u zu dem Weißkohl geben.
1/2 Glas Mayonaise
4 Eßl Essig
4 Eßl brauner Zucker
1/2 Tl Salz
Pfeffer
100 ml Sahne dazu geben u alles mischen. Fertig ist der Salat
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