4 Eßl Butter im Topf schmelzen
2 1/2 Eßl Mehl dazu und verrühren, etwas anbraten und mit
1 1/2 Liter Wasser ablöschen und aufkochen
1 Tube Tomatenmark hinzufügen und verrühren
Würzen mit Salz, Pfeffer und Zucker
4 Spritzer Maggi hinzufügen. Etwas köcheln lassen. Inzwischen
250gkurze Maccaroni kochen
Jetzt wird es geschichtet in eine Auflaufform mit
8 Scheiben gekochten Schinken
600g geriebener Käse
den Nudeln und die Soße
Als Abschluss mit Semmelbrösel bestreuen und mit Butterflocken belegen
Bei 180 Grad 45 Minuten garen
