Heute habe ich nochmal einen Reissalat gemacht. Vor Dreißig Jahren war es der Lieblingssalat meiner Oma. Aber was vor so langer Zeit geschmeckt hat, schmeckt auch heute noch.
400 g Reis kochen
2 Dosen Ananasstücke
1 großes Glas Mixed Pickles
2 Gläser Perlzwiebeln
1 Dose Rindfleisch klein schneiden
6 Eier in Scheiben
1 kleine Dose Erbsen
1/2 Glas Gurken klein geschnitten
Alles zu dem Reis geben
Flüssigkeit der Produkte auffangen
500 g Mayonaise
4 Eßl Curry Ketchup
Salz
Pfeffer
Zucker
2 Eßl Öl
4 Eßl von der Flüssigkeit verrühren u ebenfalls zum Reis geben
Leider habe ich kein Bild
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