Bratäpfel

Bei unserem Hofladen Obst und Gemüsefrüh haben wir leckere Boskopp bestellt und die eignen sich ja am Besten für Kuchen oder auch Bratapfel, obwohl ich sie auch so gerne esse.

Also heute machte unsere Tochter Bratäpfel

4 Boskopp Äpfel

50 g Rosinen

50 g Walnüsse 

6 Teel Marmelade am Besten Johannisbeer

1 Prise Zimt

1 Eßl Butter

Vanillesauce

Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen, in eine Auflaufform stellen

Nüsse hacken und dann Rosinen, Nüsse, 4 Teel Marmelade, Zimt vermischen und in die Äpfel geben.

Auf die Äpfel noch was Marmelade und die Butter auf den Äpfeln verteilen

Bei 200 Grad 30 Minuten im Ofen garen

Äpfel mit Vanillesauce anrichten

Das Rezept ist von Obst und Gmüsehof Früh