300g Erdbeeren putzen und in den Thermomix geben
50g Zucker
1 Vanillzucker
5 Eßl Orangenlikör
Saft 1 Zitrone
Alles auf 5 Min Stufe 5 90 Grad einstellen
Danach die gewonnene Flüssigkeit kalt stellen
500g Mascarpone
250g Erdbeerjoghurt
60g Zucker
1 Eßl Vanillepaste
Die Masse aufschlagen
250g Sahne schlagen und unter die Mascarponecreme heben
700g Erdbeeren putzen und halbieren
1 Packung Löffelbisquit
Eine Auflaufform mit Löffelbisquit auslegen und mit Erdbeer Flüssigkeit beträufeln
Eine Schicht Mascarponecreme darüber geben und mit Erdbeeren belegen
So weiter verfahren bis alles aufgebraucht ist. Mindestens 5 Stunden kalt stellen.
Ich konnte danach gar nicht so schnell ein Bild machen wie die Familie gegessen hat.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen