Hühnerfleisch süß- sauer aus dem Dutch Oven

Heute gibt es bei uns Hühnchen süß- sauer aus dem Dutch Oven.
3 bunte Paprika in Würfel schneiden.
1 Knoblauchzehe ganz klein würfeln
1 Stück Ingwer ganz klein würfeln
1 Schalotte würfeln
1 frische Ananas würfeln
1 Glas Pustagemüse mit Flüssigkeit
1 Dose Pfirsich in Spalten mit Flüssigkeit
1 Glas Sojabohnekeimlinge
6 Eßl Zucker
6 Eßl Tomatenketchup
6 Eßl Sojasauce
8 Eßl Essig
Salz u Pfeffer
3 Eßl Speisestärke mit etwas Wasser angerührt
1 kg Hühnerbrustfilet in Stücke geschnitten
Alles in den Dutch Oven geben
10 Kohlen unten, 20 Kohlen oben 2 Std garen. Dazu Reis