Wombels Koch und Backblogg

Samstag, 16. November 2019

Rahmporree

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3 Stangen Porree waschen und in Scheiben schneiden In einen Topf geben und 200ml Gemüsebrühe dazu geben 30 Minuten köcheln lassen 2 Eßl Mehl...
Sonntag, 10. November 2019

Gänsekeulen im Bratschlauch

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2 Äpfel in Spalten schneiden 2 Birnen in Spalten schneiden 4 Schalotten in Scheiben schneiden 3 Gänsekeulen mit Gewürz für Gänse einreiben 2...
Samstag, 23. März 2019

Nudelauflauf ala " Helga"

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Heute mal einen Nudelauflauf gemacht, wie ihn meine Mutter immer in den 70er Jahren gemacht hat. 400 g Nudeln, hier Dinkelvollkornnudeln, ...
Dienstag, 9. Oktober 2018

Champignon Omelette

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500g Champignon putzen u in Scheiben schneiden 1 Gewürfelte Knoblauchzehe 1 gewürfelte Zwiebel 1 Eßl Butterschmalz erhitzen u alles anbra...
Samstag, 7. Juli 2018

Hackfleischauflauf ala Bolognese

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Ich mag sehr gerne Überbackenes also haben wir heute Spaghetti im Pastamaker gemacht u mit Bolognese u Mozzarella überbacken. Für die Bolog...
Dienstag, 3. Juli 2018

Englische cottage pie

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Bei der Fußball Weltmeisterschaft passen wir unser Essen immer etwas dem Spielplan an. Heute Englische Pie. 750 g Rindergehacktes scharf a...
Sonntag, 1. Juli 2018

Schweinefilet mit Bananen im Speckmantel

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Schweinefilet parieren u längs eine Spalte hinein schneiden. Mit Pull That Piggy von Ankerkraut einreiben. In die Spalte eine Banane geben ...
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