Wombels Koch und Backblogg
Donnerstag, 2. April 2020
Königsberger Klopse Helgas Art
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Auch meine Mutter machte immer Königsberger Klopse aber auf ihre Art ohne Kapern und Fisch. Sie wurden dann traditionell mit Endiviensalat u...
Sonntag, 16. Februar 2020
Gulaschsuppe mit frischem Paprika
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1,2 kg Rindergulasch 500g gewürfelte Zwiebeln 300g braune Champignon in Scheiben geschnitten 2 gewünschte Knoblauchzen 2 rote Paprika klein...
Samstag, 15. Februar 2020
Frikadellen ala Helga
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Heute haben wir nochmal Frikadellen nach Art meiner Mutter gemacht 500g Gemischtes Hack 1große gewürfelte Zwiebel 1 Knoblauchzehe klein gesc...
Samstag, 8. Februar 2020
Krustenbraten aus dem Römertopf
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Ich liebe es ja deftig. Heute mal Krustenbraten 1,2 kg Krustenbraten, hier gepökelt geht aber genauso frisch 3 Zwiebel in Würfel geschnitten...
Sonntag, 2. Februar 2020
Graupen mit Backpflaumen
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Ein Gericht was ich bei meiner Mutter immer geliebt habe. Jetzt habe ich endlich das Rezept
Samstag, 25. Januar 2020
Rinderbraten
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1200g Rinderbraten 1 Paket Supengemüse 2 Zwiebel klein gewürfelt 2 Knoblauchzen klein gewürfelt 200ml Rotwein 200ml Gemüsebrühe 2 Eßl Toma...
Rahmwirsing
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1Wirsing putzen und in Streifen schneiden 2 Schalotten klein würfeln 100g gewürfelte geräucherter Schinken 250ml Gemüsebrühe Pfeffer, Salz u...
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