Griechischer Kritharaki-Salat

Heute stelle ich euch einen griechischen Salat mit kleinen Nudeln vor. 

250 Kritharaki, kleine griechische Nudeln, 

1 Gurke

2 Paprika

1 Zwiebel

2 Packungen Feta

1 Paket Oliven ohne Stein

Salz und Pfeffer

etwas Vampyrgewürz

getrocknete Kräuter oder auch frische

4 Eßl Olivenöl

 3 Eßl Weißweinessig

1 Teel Tomami Tomate

Nudeln nach Packungsangabe kochen und danach abschrecken und in eine Schüssel geben. Einmal durchrühren.

Gurke vierteln und die Kerne entfernen, klein schneiden 

Die Paprika und den Feta ebenfalls klein schneiden 

Zwiebel würfeln

Olivenöl, Essig und Gewürze verrühren. 

Das Tomami dazu geben

Alles miteinander vermengen. Am Besten einen Tag vorher zubereiten. 

Vor dem Essen noch einmal nachwürzen