Hühnersalat

Von der Suppe hatte ich noch ein doppeltes Hühnerbrüstchen übrig. Dieses klein schneiden
1 großer Boskopp in kleine Würfel schneiden
1 Dose Mandarinen, Früchte u 2 Eßl Saft
1 Glas Pustasalat, Mix u 2 Eßl Flüssigkeit
Miracel Whip
Pfeffer und Salz
Brauner Zucker
1 Eßl Essig
1 Eßl Öl
100 ml Sahne
Alles in einer Schüssel mischen u mit Toast genießen

Ich bin mir bewußt, daß Mandarinen aus der Dose nicht das Gesündeste sind, aber wir haben die als Kind schon im Salat oder Käsekuchen gegessen u wir leben noch. Man ist sie ja nicht jeden Tag.