Paprika- Hackgemüse

Heute hatten wir nochmal was schnelles zu Essen. Paprika- Hackgemüse, ein Rezept von meiner Mutter. Für ca 6 Personen
1000g Rinderhack würzen wie für Frikadellen, ich habe
20g Tomatenketchup
2 Tl Senf
2 Tl Salz
Pfeffer nach belieben u
1 Ei mit dem Hack vermischt u in der Pfanne in Häufchen scharf angebraten.
Dazu habe ich 2 rote Zwiebel u
80 g Tomatenmark gegeben u ebenfalls angebraten
4 Paprika in Stücke schneiden u zu dem Hack geben. Ebenfalls
1 Dose Tomaten u
600 ml Brühe
Alles 30 Min köcheln lassen.
Dazu Reis.