Aus dem restlichen Rindfleisch von gestern habe ich heute Rindfleischsalat gemacht
500g gekochtes Rindfleisch in kleine Würfel schneiden
2 Boskopp in kleine Würfel schneiden
1 Dose Pfirsichspalten
2 Echalotten in kleine Würfel schneiden
Alles in eine Schüssel geben
4 Eßl Mayonnaise
100ml Sahne
50 ml Saft von den Pfirsichen
Pfeffer u Salz
Jeweils 5 Spritzer Maggi u Worchestersauce
Alles vermengen, es schmeckt köstlich.
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